Для установки python-gdal в виртуальное окружение, необходимо установить gdal-bin. После этого выбираем нужное виртуальное окружение и устанавливаем gdal
Для того чтобы установить gdal не виртуальное окружение можно подлючить репозиторий ubuntugis и из него установить python-gdal: